L’Encyclopédie/1re édition/DEJEÛNER
(Tome 4, p. 773).
DEJEÛNER, s. m. (Medecine.) jentaculum, petit repas que prennent le matin certaines personnes, & sur-tout les enfans : c’est l’ἀκρατισμός des Grecs, qui mangeoient à ces heures-là un morceau de pain trempé dans du vin pur.
Pour ce qu’il y a à observer, par rapport au régime, à l’égard de ce repas, voyez Hygiene, Regime. (d)