L’Encyclopédie/1re édition/CLOSETS
(Tome 3, p. 548).
CLOSETS, s. m. pl. terme de Pêche : les closets ou cuhaussets sont des especes de hauts parcs, qui ne different de ceux dont on donnera la description à l’article Parcs, qu’en ce que la crosse ou extrémité recourbée est quarrée, au lieu que celle des parcs est arrondie : ces rets dont la maille a dix-huit lignes en quarré, sont tendus sur des fonds, des roches : ces pêcheries n’ont souvent que dix ou douze perches pour les former ; ainsi elles ne different presque de celles des hauts parcs, qu’en ce que les closets sont beaucoup plus petits. On ne prend dans les closets que le poisson qui se maille, puisque le fond en est ouvert, c’est-à-dire que le filet n’est point ensablé, ni le bas du parc fermé d’un clayonnage.