Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Fanage
Définition
Agasse, (1, p. 277).
Fanage ; action de remuer les plantes qu'on veut faire sécher.
Article
Agasse, (1, p. 95).
FANAGE ; action de remuer les plantes, après qu’on les a coupées, afin que le soleil ou le hâle les dessèche.