Dictionnaire universel d’histoire et de géographie Bouillet Chassang/Québec
QUÉBEC, v. forte de l’Amérique anglaise, anc. capit. de tout le Canada, auj. capit. du Bas-Canada, par 46° 47’ lat. N., 73° 30’ long. O., sur la r. g. du St-Laurent et le St-Charles ; 60 000 hab. Archevêché catholique, évêché anglican, collège français, school anglaise ; plusieurs sociétés savantes. Port très-vaste et très-fréquenté, fortifications importantes. On distingue dans Québec la haute-ville (mal bâtie, rues étroites et irrégulières) et la basse-ville (maisons spacieuses et commodes) ; deux cathédrales, les églises des Ursulines et des Écossais, de belles casernes, l’arsenal. Grand commerce d’importation et d’exportation. — Fondée par les Français en 1608, prise par les Anglais en 1629, rendue par eux en 1632, et assiégée vainement en 1690 et 1711, cette ville resta aux Français jusqu’en l759. La paix de 1763 l’assura à l’Angleterre. En 1775, les Américains firent sur cette place une tentative infructueuse.