Cours d’agriculture (Rozier)/ENCAISSEMENT, ENCAISSER
ENCAISSEMENT, ENCAISSER. On dit encaisser un oranger, comme on dit empoter une plante. (Voyez ce mot) Un demi-encaissement signifie ôter seulement la terre qui est anciennement dans la caisse jusqu’à moitié, afin de la renouveler par une autre terre neuve & substantielle.