Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Monseigneur de Hons
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Poire Monseigneur des Hons.
Poire Monseigneur des Hons.
L’arbre est très-vigoureux et fertile, d’un port superbe, réussissant sur franc et sur coignassier, et se plaisant sous toutes les formes.
Le fruit est assez gros, pyriforme, de couleur jaune herbacée, s’éclaircissant pendant la maturation, marbré rouge-carmin à l’insolation et tiqueté gris-noisette.
Chair demi-fine, fondante, légèrement teintée, remplie d’une eau sucrée, aromatisée, relevée de la saveur particulière du Rousselet de Reims.
La nature de la chair et de l’eau indique que le fruit ne saurait devenir pâteux, qu’il se conservera quelque temps dans son état mûr, et pourra réussir aux quatre expositions.
Dans les années ordinaires, l’époque de maturité est du 1er au 20 août ; les fruits ne mûrissent pas tous à la fois, mais successivement : c’est un grand mérite chez une poire précoce.
Cette précieuse nouveauté a été obtenue à Troyes, par M. Gibey-Lorne, amateur, qui la dédia à un ancien évêque de son diocèse.
Sur le rapport d’une Commission spéciale, fait en 1858, la Société d’horticulture de l’Aube a décerné à l’obtenteur une grande médaille d’argent pour ce gain intéressant.