Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Joseph Staquet
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poire Joseph Staquet.
Joseph Staquet.
L’arbre mère qui a produit cette nouvelle poire, provient d’un semis fait en 1844 ; sa première production a eu lieu à Fleurus en 1856. Admis cette même année comme fruit de toute première qualité par la Commission royale de pomologie, son obtenteur a désiré le conserver à l’étude, afin de savoir si la fertilité de l’arbre compensant la petitesse du fruit, le rendrait propre à la grande culture. Cette fertilité est maintenant hors de doute, l’arbre n’ayant cessé de produire surabondamment chaque année, sans aucun alternat.
Le fruit est petit ou moyen, pyriforme allongé, très-rétréci vers le pédoncule, qui est long de 2 à 3 centimètres, gros, brun, charnu à sa base, placé à fleur du fruit, ou implanté un peu obliquement au sommet d’une éminence charnue. L’épiderme, vert clair, ponctué et panaché de brun roux, ombré de même couleur autour du pédoncule et du calice, maculé de taches fuligineuses, jaunit partiellement à l’époque de la maturité. Le calice, couronné, est placé à fleur du fruit ; ses divisions sont roides, dressées, noires. La chair est blanche, fine, parfois superfine, fondante, beurrée ; son eau est abondante, sucrée, d’un parfum très-agréable, sans être musquée. La maturité a lieu dès la fin de septembre et se prolonge pendant tout le mois d’octobre, si on a soin d’entrecueillir les fruits.
Nous devons ajouter qu’un arbre greffé sur franc en haut vent, dans le jardin de M. Henri Bivort, à Jumet, a eu des fruits mûrs dès la fin du mois d’août en 1863, ce qui n’a jamais eu lieu à Fleurus.
L’arbre mère affecte naturellement la forme pyramidale ; il a poussé très-vigoureusement dans sa jeunesse, mais, soit par suite de sa transplantation en 1853 dans un sol différent, soit à cause de sa trop grande fertilité pendant ces dernières années, il n’a encore acquis qu’une étendue moyenne relativement à son âge.
Ses branches à fruits sont moyennes, longues, grises.
Le bouton à fleur est assez gros, conique, pointu, brun clair lavé de brun-marron.
Les supports sont moyens, courts, gris-brun, ridés à leur base.
Les jeunes rameaux sont moyens, flexueux, renflés à chaque gemme, et striés. L’épiderme brun noisette, lavé de gris du côté du soleil, est ponctué de quelques petites lenticelles, rousses, ovales.
Les gemmes sont gros, coniques, pointus, brun foncé lavé de gris, légèrement apprîmes à leur base, écartés à leur sommet.
Les mérithalles sont courts, égaux.
Les feuilles sont petites, minces, ovales pointues, vert clair, planes ou à bords légèrement relevés en gouttières ; elles sont souvent entières, sinon leur serrature est large et arrondie
Le pétiole, long de 2 à 5 centimètres, est grêle, jaunâtre, très-légèrement canaliculé.
Les stipules sont linéaires.